Jurnal Nusantara, Jakarta – Air Nabeez, minuman tradisional yang berasal dari rendaman kurma atau kismis dalam air, kembali menjadi tren viral di Facebook, TikTok, dan platform media sosial lainnya selama bulan Ramadan 1447 H/2026 M. Unggahan berbagai resep, foto, dan klaim manfaat kesehatan minuman ini menarik perhatian netizen di Indonesia dan sejumlah negara muslim.
Apa Itu Air Nabeez?
Air Nabeez adalah minuman sederhana yang dibuat dengan merendam buah kurma atau kismis dalam air putih selama beberapa jam (biasanya 8–12 jam) hingga sari buahnya menyatu dengan air. Konsep ini mirip dengan infused water, namun bentuk tradisionalnya telah dikenal sejak zaman Rasulullah ﷺ.
Menurut sumber medis dan budaya populer, air ini banyak dikenal sebagai salah satu minuman yang disukai oleh Nabi Muhammad SAW, terutama karena sifatnya yang menyegarkan dan kaya nutrisi alami dari kurma atau kismis. Beberapa riwayat klasik juga menyebutkan bahwa Nabi ﷺ minum rendaman buah seperti ini.
Manfaat & Resep Populer
Banyak akun media sosial dan artikel kesehatan membagikan resep Air Nabeez, yang disebut memiliki sejumlah manfaat, antara lain:
- Meningkatkan energi alami, karena kurma mengandung gula simpleks seperti glukosa dan fruktosa yang tersedia dengan cepat.
- Detoksifikasi tubuh dan membantu pencernaan, berkat nutrisi dan antioksidan dari kurma.
- Cocok dikonsumsi saat sahur atau berbuka, karena dapat membantu menghidrasi tubuh secara alami tanpa tambahan gula buatan.
Resep yang banyak dibagikan netizen pun cukup sederhana: memilih beberapa butir kurma (jumlah ganjil sering disarankan mengikuti tradisi), merendamnya dalam air bersih, kemudian menyimpannya di wadah tertutup semalaman untuk kemudian diminum pada sahur atau buka puasa.
Viral di Media Sosial
Fenomena Air Nabeez menjadi viral karena berbagai video tutorial dan postingan yang menggabungkan resep dan klaim manfaat kesehatan. Banyak pengguna Facebook dan TikTok memperlihatkan cara membuatnya serta menekankan bahwa minuman ini merupakan warisan budaya Islam yang memiliki manfaat alami bagi tubuh selama berpuasa.
Namun, sejumlah diskusi di kalangan netizen juga mengingatkan agar minuman ini direndam sesuai panduan yang tepat dan tidak terlalu lama agar tidak mengalami fermentasi. Fermentasi yang tidak terkontrol dapat membuat minuman mengandung alkohol secara alami, yang tentu bertentangan dengan prinsip konsumsi bagi sebagian orang.
Pandangan Ilmiah & Budaya
Selain viral sebagai tren minuman Ramadan, Air Nabeez juga kembali menarik perhatian karena dikaitkan dalam beberapa artikel budaya sebagai minuman sejarah yang pernah disukai oleh Nabi Muhammad SAW. Beberapa hadis klasik bahkan mencatat jenis air rendaman buah yang disediakan pada masa itu dan diminum pada waktu tertentu.
Ahli kesehatan dan nutrisi yang dikutip berbagai media juga menyebut minuman seperti ini sebagai pilihan sehat selama puasa, karena dapat memberikan cairan dan energi alami tanpa kandungan gula tambahan yang tinggi.
